涼拌孜然素雞

食材用料：

• 香菜

• 素雞

• 八角

• 花椒粒

• 辣椒粉

• 麻油

• 孜然

• 生抽

• 鹽

• 糖

• 醋

• 蒜

• 雞精

食譜做法：

1.素雞切長條香菜切段

2.蒜切成末

3.取一小碗放入辣椒粉芝麻少許鹽拌勻

4.鍋中熱油
放入八角花椒炸香後撈出

5.待油溫稍涼後倒入辣椒碗內攪勻

6.把素雞香菜放入盆中，加入鹽孜然生抽香醋糖蒜末雞精炸好的辣椒油拌勻即可