涼拌海蟄頭

食材用料：

• 海蟄頭

• 油

• 麻油

• 蔥

• 雞精

• 胡椒粉

食譜做法：

1.提前準備好海蟄頭，用清水浸泡一晚，換幾次水.

2.切成細絲，洗凈。

3.放入淘米藍瀝乾水份

4.把海蟄放入大碗，加油，麻油，雞精。

5.加胡椒粉，蔥花，攪拌均勻，

6.裝盤即可.

食譜小貼士：

1.如果浸的太淡，就加些鹽.
2.蔥花最好用熱油澆一下再攪拌，會比較香。