淋油黃瓜

食材用料：

• 黃瓜

• 油

• 鹽

• 辣椒

• 味極鮮

• 糖

• 白醋

• 蔥蒜

食譜做法：

1.準備一根搟麵杖，用來拍黃瓜

2.拍碎後的樣子

3.用手撕黃瓜，不要刀切，手撕和刀切口味是不同的

4.加入雞精、糖，少許，加入鹽，稍微多一些，入味

5.最後加入白醋，味極鮮，醃5分鐘，裝盤

6.將切好的蔥蒜，辣椒，放進油鍋，爆香。不吃辣的人，可以不放辣椒

7.將炒好的油淋在黃瓜上，裝盤即可