老醋蛇瓜

食材用料：

• 長絲瓜

• 味精

• 陳醋

• 鹽

食譜做法：

1.主料：長絲瓜（蛇瓜）、陳醋。

2.蛇瓜去皮、洗凈、切條。

3.鍋中加水，燒開。

4.放入蛇瓜條焯熟。

5.撈出放入盆中。

6.加鹽、味精調味。

7.拌勻後，醃漬10分鐘。

8.把醃漬好的蛇瓜條擺入盤中。

9.澆上陳醋，拌勻即可食用。