簡易香酥蛋撻

簡易香酥蛋撻的做法

食材用料:

  • puffsheet

  • 鮮奶油

  • 牛奶

  • 低筋麵粉

  • 細砂糖

  • 蛋黃


食譜做法:

簡易香酥蛋撻的做法圖解1

1.準備材料。


簡易香酥蛋撻的做法圖解2

2.用模子印出一個個撻皮。


簡易香酥蛋撻的做法圖解3

3.放在施了乾粉的模具中,貼緊。


簡易香酥蛋撻的做法圖解4

4.倒入乾粉,奶油和牛奶混合,加糖小火加熱至溶化。


簡易香酥蛋撻的做法圖解5

5.冷卻後打入2個蛋黃,攪拌均勻。


簡易香酥蛋撻的做法圖解6

6.這是做好的撻水。


簡易香酥蛋撻的做法圖解7

7.填入撻皮中,入烤箱180度20-25分鐘即可。


簡易香酥蛋撻的做法圖解8

8.裝盤。


食譜小貼士:

1.撻水的分量是12個的。
2.國內的朋友可以使用印度飛餅皮^^

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