老乾媽拌土豆片

食材用料：

• 土豆

• 青紅辣椒

• 蒜

• 薑

• 鹽

• 老乾媽

• 糖

• 生抽

• 味精

• 醋

食譜做法：

1.土豆削皮切成薄片，放入涼水中洗凈表麵淀粉。

2.鍋內燒水，燒開後加入土豆片，斷生即可撈出，放入涼水中。

3.薑蒜剁成泥，青紅辣椒斜切成圈。

4.撈出土豆片，控乾水。

5.將所有材料調成醬汁，拌入土豆片即可。