食材用料:
培根
豆角
椰子菜
紫甘藍
紅尖椒
黑椒汁
食譜做法:
1.準備好材料。
2.豇豆切段焯水待用。
3.豇豆用培根捲起。
4.將紫甘藍和椰子菜焯水。
5.焯熟的蔬菜裝盤。
6.捲好的豇豆下鍋小火煎熟。
7.煎熟的培根豇豆捲裝盤,原鍋煎些紅椒圈放置在上麵。
8.做一個黑椒汁,買的黑椒汁有點咸,要加水沖淡點,或根據自己的口味加些配料。
9.將黑椒汁淋在培根豇豆捲上麵就行了。
食譜小貼士:
1、買的黑椒汁有點咸,要加水沖淡點,或根據自己的口味加些配料。
2、肉捲要用牙簽固定好再煎,牙簽留一點露在外麵就行了,不然影響煎的效果。
3、煎肉捲的時候要文火。
4、煎肉捲的中途要淋點水加鍋蓋燜一下,容易輸。
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