花生腐乳醬拌生菜

食材用料：

• 生菜

• 花生醬

• 糟腐乳汁

• 糖

食譜做法：

1.燒一鍋水,水裡放入少量的鹽和芝麻油

2.水燒開後將洗凈的生菜放入氽燙至熟後取出用冷水激一下,瀝乾水份

3.(開始拌醬,這是重頭戲阿)糖、花生醬、糟腐乳汁

4.適量的糖 1勺半糟腐乳汁

5.然後挖大約如圖這麼多的花生醬

6.加少量熱水調勻即可，大傢可以試一下醬料的味道，應該是花生醬的香味略帶一些糟方香，甜中略帶一絲咸味。

7.剛才已經瀝乾水份的生菜碼好放在盤中，淋入拌好的醬就可以了