將軍菜

食材用料：

• 黃瓜

• 隔夜油條

• 寬粉

• 芝麻醬

• 芝麻油

• 鹽

• 蒜泥

食譜做法：

1.油條切成斜段。

2.黃瓜洗凈切滾刀塊。

3.寬粉入鍋中煮熟。

4.煮熟的寬粉盛出，用涼水沖涼。

5.把上述三樣放入一個大碗中備用。

6.在一碗中放兩勺芝麻醬，加上兩勺芝麻油。

7.再加少許純凈水順著一個方向攪拌均勻。

8.再加上搗好的蒜泥，3克鹽。

9.繼續順著一個方向攪拌均勻。這樣拌汁就做好了。

10.把做好的拌汁倒入大碗中。

11.攪拌均勻，盛盤，將軍菜就做好了。

食譜小貼士：

這道菜中用到的油條一定要是隔夜的做出的味道才好吃。