水晶白玉菊

食材用料：

• 白蘿卜

• QQ糖

• 罐頭

• 白砂糖

• 鹽

食譜做法：

1.材料準備好，QQ糖，白蘿卜，罐頭

2.白蘿卜處理成長方體

3.用刀柄橫著切薄片

4.切好的撥片，加以點咸鹽，醃制20分鐘

5.我們把罐頭和QQ糖放在一起，備用，調成一個小汁

6.醃好的白蘿卜用清水洗兩次。

7.每一片用刀切成不斷地絲

8.捲起來就是菊花了

9.擺出造型，是不是很好看

10.把剛才調好的果汁澆在上麵，撒上白砂糖，這個美味就做好了

11.罐頭可以和白蘿卜一起吃，是美女們不錯的選擇哦

12.成品圖

食譜小貼士：

白蘿卜功能：
1.幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
2.幫助營養物質的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
3.防癌抗癌：
蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得註意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

本菜的秘訣在於切得白蘿卜要平整要薄