豆皮拌黃瓜

食材用料：

• 油豆皮

• 黃瓜

• 胡蘿卜

• 鹽

• 白糖

• 味精

• 紅油

食譜做法：

1.油豆皮用開水燙軟，再用冷水沖涼，切成寬條絲。

2.黃瓜洗凈，切成細絲。

3.胡蘿卜去皮洗凈，切成細絲。

4.把胡蘿卜絲、黃瓜絲、油豆皮絲放到盤子裡，加鹽、白糖、紅油、味精調拌均勻。（最好戴上一次性手套，把菜用手抓均。這樣味道更好。）