菠菜拌豆乾

食材用料：

• 菠菜

• 豆乾

• 鹽

• 味精

• 辣椒油

食譜做法：

1.菠菜擇洗乾凈,控乾水分備用。

2.鍋裡放水燒開,放入菠菜稍燙。

3.撈出放入冷水中,大蒜去皮,豆乾備好。

4.把菠菜捏乾水分切段,豆乾切片,大蒜切碎。

5.加入生抽.鹽.味精.辣椒油拌勻。

6.簡簡單單的菠菜拌豆乾,清脆爽口…..

食譜小貼士：

涼拌菜最好是吃的時候即時調味，不然加醋時間長了蔬菜會變顏色。