青瓜泡鳳爪

食材用料：

• 雞爪

• 青瓜

• 鹽

• 糖

• 醋

• 醬油

• 涼白開

食譜做法：

1.先將青瓜、雞爪洗乾凈，先將青瓜放入鍋裡開水稍煮一分鐘撈起，再將雞爪放鍋煮3分鐘筷子能戳穿雞爪為熟

2.水龍頭開最小，沖洗雞爪半小時

3.大碗裡倒入涼白開放調味料，最後把沖洗好的雞爪放入碗裡跟青瓜一齊醃制幾個小時便可