食材用料：
豬夾心肉
番茄
洋蔥
白糖 適量
番茄醬 適量
烤肉醬 適量
黑胡椒粉 適量
食譜做法：
1.把豬肉洗凈瀝乾水分切成幾大塊待用.
2.洋蔥切成小丁,番茄去皮切成小丁.
3.用兩大勺烤肉醬,兩大勺番茄醬,一大勺白糖,少許黑胡椒粉拌成醬料備用.
4.電燉鍋底部鋪上剛才切好的一半洋蔥碎和番茄碎,上麵一層再放肉,再上麵一層鋪上剩下的一半洋蔥番茄碎,最上麵澆上剛才調好的醬料.
5.蓋上蓋子,調到自動檔(或者小檔)燉6~8個小時左右,把燉熟的豬肉取出晾涼,帶上一次性手套撕成小塊裝盤,也可以淋上醬汁吃
6.煮出來的醬汁可以拌白飯,也可以拌涼麵,味道非常好.
食譜小貼士：
1，建議用紅糖做,色澤會更漂亮
2，整個過程不需要加水,因為等下洋蔥番茄和醬汁裡的水會出來,絕對隻會嫌多不會嫌少.
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