涼拌熏乾芹菜葉

食材用料：

• 芹菜葉

• 熏豆乾

• 蒜

• 香油

• 醋

• 雞精

• 六月鮮醬油

食譜做法：

1.將芹菜葉洗凈。

2.熏豆乾切成小丁。

3.大蒜剁碎備用。

4.把芹菜葉入沸水中焯一下。

5.撈出稍涼擠去水分，切成末。

6.切碎的芹菜葉和熏豆乾丁混合。

7.加入蒜碎醋六月鮮醬油香油雞精。

8.攪拌均勻即可。

食譜小貼士：

此菜以清點為主，雞精和六月鮮醬油本身就有咸味，就不要再添加鹽了。