涼拌萵苣絲

食材用料：

• 萵苣

• 食鹽

• 生抽

• 白糖

• 老陳醋

• 香油

食譜做法：

1.萵苣一根

2.萵苣去皮擦成絲

3.加食鹽一茶匙

4.用手抓搓（衛生點，手上戴了一個保鮮袋）

5.抓搓，使其快速出水

6.出水後擠壓出鹽水

7.加入喜歡的調料：生抽半勺、白糖2茶匙，

8.香油幾滴，陳醋幾滴

9.拌勻即可。