韓式辣醬黃瓜捲

韓式辣醬黃瓜捲的做法

食材用料:

  • 黃瓜

  • 胡蘿卜

  • 韓式辣醬

  • 熟芝麻

  • 香油


食譜做法:

韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解1

1.黃瓜用土豆刮皮器刮大片備用


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解2

2.梨洗凈切絲


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解3

3.胡蘿卜切絲後用鹽醃一會


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解4

4.調汁:韓式辣醬、香油、鹽、蒜調勻


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解5

5.胡蘿卜用鹽醃制片刻後攥乾水分


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解6

6.胡蘿卜絲和料汁拌勻、加入熟白芝麻


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解7

7.用黃瓜片捲上胡蘿卜絲和梨絲


韓式辣醬黃瓜捲的做法圖解8

8.裝盤即可


食譜小貼士:

1、黃瓜要選粗一些,直一些的,這樣黃瓜片刮起來會比較平整,捲起來也會很方便。
2、胡蘿卜一定要攥乾水分,這樣吃起來口感很好。
3、喜歡糖醋口的朋友也可以加些糖和醋,按照自己的喜好來。

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