食材用料:
黃瓜
胡蘿卜
梨
韓式辣醬
熟芝麻
鹽
香油
蒜
食譜做法:
1.黃瓜用土豆刮皮器刮大片備用
2.梨洗凈切絲
3.胡蘿卜切絲後用鹽醃一會
4.調汁:韓式辣醬、香油、鹽、蒜調勻
5.胡蘿卜用鹽醃制片刻後攥乾水分
6.胡蘿卜絲和料汁拌勻、加入熟白芝麻
7.用黃瓜片捲上胡蘿卜絲和梨絲
8.裝盤即可
食譜小貼士:
1、黃瓜要選粗一些,直一些的,這樣黃瓜片刮起來會比較平整,捲起來也會很方便。
2、胡蘿卜一定要攥乾水分,這樣吃起來口感很好。
3、喜歡糖醋口的朋友也可以加些糖和醋,按照自己的喜好來。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]