什錦金針菇

食材用料：

• 金針菇

• 胡蘿卜

• 黃瓜

• 香菜

• 鹽

• 雞精

• 辣椒油

• 花椒油

• 香油

• 醋

• 生抽

食譜做法：

1.金針菇洗凈切去根部撕開，鍋中燒開水下金針菇焯半分鐘。將撈出的金針菇過涼後瀝乾水分

2.胡蘿卜洗凈切絲後焯水

3.黃瓜洗凈切細絲

4.香菜洗凈切段

5.將所有材料入大碗中，加入鹽、雞精、生抽

6.再加些許醋

7.淋些許辣椒油

8.再滴幾滴花椒油

9.加香油

10.攪拌均勻即可