拌明太魚乾

食材用料：

• 乾制明太魚乾

• 芝麻

• 蒜

• 蔥

• 洋蔥

• 胡蘿卜

• 韓式辣椒醬

• 麥芽糖漿

• 醬油

• 白醋

• 大喜大牛肉粉

食譜做法：

1.先將乾制的明太魚乾，用涼水，泡5分鐘，控乾水分，備用。

2.再將蘿卜切絲，洋蔥切絲，大蒜切成蒜蓉，蔥切成蔥花，倒入盛有處理好的明太魚乾的碗中。

3.倒入麥芽糖漿。

4.倒入韓式辣椒醬。

5.倒入少許的醬油。

6.拌勻後，再少許白醋。

7.再拌勻後，裝盤後撒上些芝麻，香菜，即可。

8.酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚，就OK了。。

食譜小貼士：

PS：入冰箱20分鐘的效果最佳。PS：入冰箱20分鐘的效果最佳。