拌明太魚乾

拌明太魚乾的做法

食材用料:

  • 乾制明太魚乾

  • 芝麻

  • 洋蔥

  • 胡蘿卜

  • 韓式辣椒醬

  • 麥芽糖漿

  • 醬油

  • 白醋

  • 大喜大牛肉粉


食譜做法:

拌明太魚乾的做法圖解1

1.先將乾制的明太魚乾,用涼水,泡5分鐘,控乾水分,備用。


拌明太魚乾的做法圖解2

2.再將蘿卜切絲,洋蔥切絲,大蒜切成蒜蓉,蔥切成蔥花,倒入盛有處理好的明太魚乾的碗中。


拌明太魚乾的做法圖解3

3.倒入麥芽糖漿。


4.倒入韓式辣椒醬。


5.倒入少許的醬油。


6.拌勻後,再少許白醋。


拌明太魚乾的做法圖解7

7.再拌勻後,裝盤後撒上些芝麻,香菜,即可。


拌明太魚乾的做法圖解8

8.酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚,就OK了。。


食譜小貼士:

PS:入冰箱20分鐘的效果最佳。PS:入冰箱20分鐘的效果最佳。

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