雞絲涼皮

食材用料：

• 熟雞脯肉 200克

• 涼皮 200克

• 黃瓜 100克

• 芝麻 少許

• 鹽

• 味精

• 香油

• 紅油

食譜做法：

1.涼皮放入沸水鍋中焯熟，撈起控乾，裝盤晾涼

2.黃瓜洗凈，切成絲

3.雞脯肉撕成細絲，與黃瓜絲、涼皮一起裝盤

4.將香油、紅油、芝麻、鹽、味精調勻，澆於涼皮上即可