清爽酸甜蘿卜片

清爽酸甜蘿卜片的做法

食材用料:

  • 胡蘿卜 半根

  • 白蘿卜 1/3根

  • 白醋 少許

  • 少許

  • 白糖 少許


食譜做法:

清爽酸甜蘿卜片的做法圖解1

1.紅白蘿卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解2

2.刮出的蘿卜片,很薄吧


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解3

3.放入三分一勺鹽


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解4

4.抓勻,抓到出水。去除苦澀味


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解5

5.拿清水漂洗


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解6

6.撈出來,必須要擠乾水分,方便入味。


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解7

7.擠乾水分的蘿卜片,


清爽酸甜蘿卜片的做法圖解8

8.放入如圖量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓勻即可。


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