食材用料:
胡蘿卜 半根
白蘿卜 1/3根
白醋 少許
鹽 少許
白糖 少許
食譜做法:
1.紅白蘿卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮
2.刮出的蘿卜片,很薄吧
3.放入三分一勺鹽
4.抓勻,抓到出水。去除苦澀味
5.拿清水漂洗
6.撈出來,必須要擠乾水分,方便入味。
7.擠乾水分的蘿卜片,
8.放入如圖量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓勻即可。
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胡蘿卜 半根
白蘿卜 1/3根
白醋 少許
鹽 少許
白糖 少許
1.紅白蘿卜切片,刀工不好的,就拿削皮刀刮
2.刮出的蘿卜片,很薄吧
3.放入三分一勺鹽
4.抓勻,抓到出水。去除苦澀味
5.拿清水漂洗
6.撈出來,必須要擠乾水分,方便入味。
7.擠乾水分的蘿卜片,
8.放入如圖量的四勺白糖,一勺半的白醋,抓勻即可。