生拌紫甘藍

生拌紫甘藍的做法

食材用料:

  • 紫甘藍

  • 香油

  • 辣椒油

  • 味精


食譜做法:

生拌紫甘藍的做法圖解1

1.紫甘藍一顆


生拌紫甘藍的做法圖解2

2.將紫甘藍剝皮洗凈(用淡鹽水稍泡一下,起到殺菌消毒的作用)


生拌紫甘藍的做法圖解3

3.再將紫甘藍葉切成細絲


生拌紫甘藍的做法圖解4

4.在切好的紫甘藍絲灑上一些鹽稍醃制一會,(會出一些水份)


生拌紫甘藍的做法圖解5

5.這時候準備調料汁:將醋、少許的鹽、糖、香油、辣椒油、味精兌在一個碗中拌勻


生拌紫甘藍的做法圖解6

6.把醃好的紫甘藍絲擠掉多餘的水份後擺盤裝好


生拌紫甘藍的做法圖解7

7.把調料汁澆在紫甘藍絲上即可


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *