香滷豬肝

香滷豬肝的做法

食材用料:

  • 豬腳

  • 蔥薑蒜

  • 桂皮

  • 草果

  • 八角


食譜做法:

香滷豬肝的做法圖解1

1.配料洗凈準備。


香滷豬肝的做法圖解2

2.豬肝用水泡兩個小時。


香滷豬肝的做法圖解3

3.鍋裡放水,下一小片薑和豬肝煮10分鐘。


香滷豬肝的做法圖解4

4.接著把豬肝撈出洗凈。


香滷豬肝的做法圖解5

5.鍋裡放入全部配料,加入適量的水。


香滷豬肝的做法圖解6

6.放入老抽。


香滷豬肝的做法圖解7

7.放入適量的鹽。


香滷豬肝的做法圖解8

8.接著放入豬肝。


香滷豬肝的做法圖解9

9.放入蔥結,小火煮60分鐘即可出鍋.


香滷豬肝的做法圖解10

10.切片裝盤。


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