巧手拌彩椒

食材用料：

• 紅黃彩椒

• 生吃茄子

• 鹽

• 糖

• 雞精

• 橄欖油

食譜做法：

1.紅黃彩椒洗凈切條

2.生吃茄子去皮切條

3.將主料放於一容器中加入鹽、糖、雞精、橄欖油拌勻即可

食譜小貼士：

果蔬類最好放於淡鹽水中浸泡10分鐘，起到消毒、殺蟲卵作用。