朝鮮風味辣白菜

食材用料：

• 白菜

• 辣椒

• 味精

• 鹽

• 薑

• 蒜

• 蘋果

• 梨

食譜做法：

1.白菜一切兩開，裡外均勻抹上鹽，醃半天，擠掉水分

2.辣椒、味精、鹽適量

3.薑，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可

4.加點白開水將2和3的調料拌勻

5.把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裡外都抹

6.將抹好的白菜放帶蓋的容器裡，用保鮮膜封住也可以

7.三五天後朝鮮風味辣白菜就做好了

食譜小貼士：

整個制作過程都不能沾油