雞茸蘿卜

食材用料：

• 蘿卜

• 雞絲

• 水

• 雞湯

• 鹽

• 紅綠椒

食譜做法：

1.蘿卜切成極細的絲（越細越好），放水裡泡十分鐘以上，最好放到冰箱裡冰鎮一下，不但可以去掉蘿卜的異味，還能使蘿卜絲變得爽脆可口

2.熟雞肉撕成細絲，雞湯加一點鹽入味放冰箱冰鎮一下變成雞凍。把蘿卜和雞絲加鹽和味精拌勻，倒入雞凍拌勻，加入紅綠椒或香菜配色