雞茸蘿卜

雞茸蘿卜的做法

食材用料:

  • 蘿卜

  • 雞絲

  • 雞湯

  • 紅綠椒


食譜做法:

雞茸蘿卜的做法圖解1

1.蘿卜切成極細的絲(越細越好),放水裡泡十分鐘以上,最好放到冰箱裡冰鎮一下,不但可以去掉蘿卜的異味,還能使蘿卜絲變得爽脆可口


2.熟雞肉撕成細絲,雞湯加一點鹽入味放冰箱冰鎮一下變成雞凍。把蘿卜和雞絲加鹽和味精拌勻,倒入雞凍拌勻,加入紅綠椒或香菜配色


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