自制白斬雞

食材用料：

• 三黃雞 一隻

• 蔥段

• 薑片

• 香蔥

• 生抽

• 麻油

• 鹽

• 時令蔬菜

食譜做法：

1.把三黃雞去內臟洗凈，把部分薑片、蔥段放入雞的腹內

2.然後接清水放入，雞（涼水時放入雞）、蔥段、薑片同煮。水開後用中火煮30~40分鐘即可