苦菊花生

食材用料：

• 苦菊

• 花生

• 蒜

• 鹽

• 紅油

• 花椒油

• 糖

• 生抽

食譜做法：

1.新鮮的苦菊

2.加鹽用冷水泡五分鐘

3.準備一料碗，加放調料中液體調料料拌成料汁

4.花生提前處理好的，把花生鋪在烤盤中，上下火150度10分鐘，取出後搓去外皮。

5.大蒜切成蒜碎，搗成泥更好。

6.苦菊泡洗乾凈後淋去水份，裝碗備用。

7.加入鹽和糖。

8.兌入之前的料汁拌均勻即可。