冰糖蘿卜

冰糖蘿卜的做法

食材用料:

  • 米水 一小盆(可以用免洗大米)

  • 白蘿卜 2根

  • 冰糖 適量


食譜做法:

冰糖蘿卜的做法圖解1

1.白蘿卜去皮


冰糖蘿卜的做法圖解2

2.切成寸片


冰糖蘿卜的做法圖解3

3.淘米水煮開,晾涼


冰糖蘿卜的做法圖解4

4.把淘米水倒入罐子裡


冰糖蘿卜的做法圖解5

5.喜歡吃辣可以放點辣椒和花椒做調料


冰糖蘿卜的做法圖解6

6.放入冰糖,可以使蘿卜爽脆同時也更香甜。喜歡吃咸味的也可以放些鹽


冰糖蘿卜的做法圖解7

7.放入切好的白蘿卜片


冰糖蘿卜的做法圖解8

8.用筷子攪拌均勻


冰糖蘿卜的做法圖解9

9.瓶口倒入水,可以起到密封的效果


冰糖蘿卜的做法圖解10

10.蓋好蓋子,放到陰涼處靜置15-30天


冰糖蘿卜的做法圖解11

11.如果是天熱做的話,15天左右就可以吃了,如果是天冷做的話大概要一個月才能吃


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