鹽焗雞

食材用料：

• 雞 一隻

• 西蘭花

• 甜豆

• 菌菇

• 蔥

• 薑

• 鹽焗雞粉

食譜做法：

1.雞處理好之後晾乾，我一般會把雞頭和雞腳斬去，另外雞屁股也是會切掉

2.晾乾之後用鹽焗雞粉給這隻雞裡外桑男按摩伺候著

3.用保鮮膜封好醃制最少兩個半小時

4.電鍋裡麵不用插電，冷鍋放入少許油、薑片、蔥墊底，然後把雞放在上麵，蓋上電鍋的蓋子，插電按煮飯一檔，隻要十分鐘滿廚房的香味漫天飛舞著，自己的成就感馬上更加的足了，等到電鍋直接跳檔到保溫是說明已經熟了，記得不要放一點水在鍋裡

5.在做菜的時候趕緊把西蘭花焯水擺盤

6.西蘭花擺盤之後，雞也可以擺盤了

7.另外用雞肚子裡麵的唯一一點點湯汁加上薑末、蔥花、生抽，就是一碟原味蘸料了，手工開吃吧