三文魚時蔬捲

三文魚時蔬捲的做法

食材用料:

  • 三文魚 100克

  • 黃瓜 一根

  • 胡蘿卜 一根

  • 金針菇 50克

  • 千島醬 適量

  • 飛魚子 適量

  • 果醋 少許

  • 少量

  • 微量


食譜做法:

1.1胡蘿卜和金針菇分別焯水。果醋、糖、鹽做調味醬。把胡蘿卜、金針菇、黃瓜拌入調味醬(調味醬不要太多,一點點調調味就行)


2.2三文魚切片。胡蘿卜黃瓜切絲


3.醃好的蔬菜碼放在三文魚片上捲起來擺盤。


4.千島醬裡加幾勺飛魚子攪拌成醬汁澆在三文魚捲上就可以了


三文魚時蔬捲的做法圖解5

5.當然還可以用幾滴壽司醬油加芥末。兩種口味搭配吃。口感有那麼點小清新。(這是一首簡單的小情歌。。。。。)


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