食材用料:
- 蘿卜
- 薑
- 辣椒
- 糖
- 白醋
食譜做法:
1.蘿卜邊角料切條,放鹽醃漬一小時。
2.調料薑切絲辣椒切丁,鍋中油燒六成熱倒入辣椒再加少量熱水後加薑絲糖燒開,待湯水涼後加白醋。(不喜酸味就少放點醋)
3.蘿卜醃漬好用涼白水沖凈鹽分,擠乾水分。再用圖2倒入蘿卜中,裝入密封瓶中,放入冰箱保鮮一夜就好,隨吃隨取,一定要用乾凈筷子取,吃上一星期沒問題。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
1.蘿卜邊角料切條,放鹽醃漬一小時。
2.調料薑切絲辣椒切丁,鍋中油燒六成熱倒入辣椒再加少量熱水後加薑絲糖燒開,待湯水涼後加白醋。(不喜酸味就少放點醋)
3.蘿卜醃漬好用涼白水沖凈鹽分,擠乾水分。再用圖2倒入蘿卜中,裝入密封瓶中,放入冰箱保鮮一夜就好,隨吃隨取,一定要用乾凈筷子取,吃上一星期沒問題。