涼拌檸檬雞絲

涼拌檸檬雞絲的做法

食材用料:

  • 雞胸肉 200克

  • 檸檬 1個

  • 黃瓜 1/3根

  • 小紅辣椒 2個

  • 大蒜 1瓣

  • 生抽 2小勺

  • 胡椒粉 1小勺

  • 芝麻 適量

  • 1段

  • 3片


食譜做法:

涼拌檸檬雞絲的做法圖解1

1.雞胸肉、薑片、蔥段,入冷水,煮熟。


涼拌檸檬雞絲的做法圖解2

2.1黃瓜切成細絲。


涼拌檸檬雞絲的做法圖解3

3.2檸檬用鹽擦洗表麵,切片切絲都可以。


涼拌檸檬雞絲的做法圖解4

4.大蒜切碎,小紅辣椒切成圈。


涼拌檸檬雞絲的做法圖解5

5.雞胸肉撈出,稍涼一些後,用手撕成絲。


涼拌檸檬雞絲的做法圖解6

6.雞肉絲、黃瓜絲、檸檬、蒜、辣椒放入大碗,加生抽、胡椒粉、芝麻拌勻即可。


食譜小貼士:

1、煮雞肉時別用大火,以免表麵一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話,也可以簡單切幾刀再煮。

2、調味比較簡單,也可以根據自己的口味再添加檸檬汁、鹽等。

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