涼拌檸檬雞絲

食材用料：

• 雞胸肉 200克

• 檸檬 1個

• 黃瓜 1/3根

• 小紅辣椒 2個

• 大蒜 1瓣

• 生抽 2小勺

• 胡椒粉 1小勺

• 芝麻 適量

• 蔥 1段

• 薑 3片

食譜做法：

1.雞胸肉、薑片、蔥段，入冷水，煮熟。

2.1黃瓜切成細絲。

3.2檸檬用鹽擦洗表麵，切片切絲都可以。

4.大蒜切碎，小紅辣椒切成圈。

5.雞胸肉撈出，稍涼一些後，用手撕成絲。

6.雞肉絲、黃瓜絲、檸檬、蒜、辣椒放入大碗，加生抽、胡椒粉、芝麻拌勻即可。

食譜小貼士：

1、煮雞肉時別用大火，以免表麵一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話，也可以簡單切幾刀再煮。

2、調味比較簡單，也可以根據自己的口味再添加檸檬汁、鹽等。