脆拌荷蘭豆

食材用料：

• 荷蘭豆 200g

• 生抽 大約1～1.5TBSP

• 糖 大約1/2TBSP

• 香醋 一點點

• 芝麻油 1/2～1TBSP

• 薑茸 少許

• 黑白芝麻 少許

食譜做法：

1.12荷蘭豆摘蒂撕去筋，洗乾凈，用開水燙2分鐘左右（不開火）

2.21然後瀝乾水分並倒入冰水裡麵冰鎮一會兒

3.把荷蘭豆瀝乾備用

4.同時把生抽，糖，醋，香油，薑茸拌勻

5.把黑白芝麻稍微烘香

6.用調料和一部分黑白芝麻把荷蘭豆拌勻

7.裝盤，再把剩下的黑白芝麻撒在表麵就好了