甜辣雞絲沙拉

食材用料：

• 雞胸肉

• 胡蘿卜絲

• 黃瓜絲

• 洋蔥絲

• 青紅椒絲

• 韭蔥絲

• 生菜

• 花生碎

• 薑

• 蒜蓉

• 雞醬（或泰式酸辣醬）

• 糖

• 醋

• 生抽

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.將雞胸肉煮熟，放涼後撕成絲。

2.1將雞絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、韭蔥絲、洋蔥絲、青紅椒絲加上醬汁拌勻。

3.2將蒜蓉、薑蓉、醋、生抽、糖、鹽、雞醬調成醬汁。

4.取一個盤子，放上一片生菜葉，將拌好的沙拉放在上麵，淋上香油，撒上花生碎即可。

食譜小貼士：

1、花生碎最好是烤過或是炸過的，這樣口味比較香。
2、如果想吃得更辣，可加入辣椒碎或者泰式蒜蓉辣椒醬。