韓式泡菜速成版

食材用料：

• 包菜 1棵

• 鹽

• 糖

• 白醋

• 辣椒粉

食譜做法：

1.1洗乾凈手，撈出軟軟的包菜攥去水分，稍微嘗一下，看看味道如何。這是隻有鹽味哦；

2.2包菜洗凈掰成塊，可以稍微大一點，撒上鹽，稍微搓勻。好，上班去吧，晚上下班回來就看到早上還很精神的包菜經過一天的時間，已經變得軟軟的，大部分的水分都跑到盆子裡了；

3.撒上白砂糖，搓勻，再嘗一下是否合自己的口味；

4.加入白醋，搓勻後撒上辣椒粉，再把它內外搓勻，一碟小菜，小菜一碟就完成啦。配粥，炒飯，拌麵百搭哦～～

食譜小貼士：

做泡菜要記得菜要洗乾凈，手也一定要洗乾凈，因為要下手的哈，這樣才衛生哦。一邊加配料一邊嘗味道，一定可以做出自己喜愛的小泡菜。大白菜、白蘿卜都可以這麼調著吃。哈哈～～