口水雞

食材用料：

• 雞胸肉

• 蔥

• 蒜瓣

• 芝麻

• 自制油炸花生米

• 花生醬

• 花椒

• 醋

• 生抽

• 芝麻油

• 鹽

• 白糖

• 風味豆豉

食譜做法：

1.鍋中清水放雞胸肉、蔥、蒜瓣

2.121煮熟的雞胸肉撕成塊

3.212蓋上鍋蓋將雞胸肉煮熟

4.蔥切蔥花，蒜剁成蒜粒

5.花生米剁碎

6.1花椒入鍋小火炸

7.2花生醬用開水調開

8.得花椒油

9.調料汁：蔥、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、鹽、白糖、風味豆豉

10.倒入花生醬

11.倒入炸好的花椒油

12.拌勻，得最後澆汁

13.雞胸肉

14.澆汁，撒上花生跟芝麻，OK

食譜小貼士：

1、雞胸肉可以切片，然後再煮，會更容易熟
2、調料汁用到的調料我覺得可以根據自己喜歡看傢裡有啥喜歡的放點