壽司

壽司的做法

食材用料:

  • 米飯

  • 壽司醋

  • 黃瓜

  • 胡蘿卜

  • 香腸

  • 海苔


食譜做法:

壽司的做法圖解1

1.12熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻


壽司的做法圖解2

2.21黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點鹽和醋醃制一下。香腸也切成條


壽司的做法圖解3

3.壽司簾上鋪一張海苔


壽司的做法圖解4

4.海苔上鋪拌好的米飯


壽司的做法圖解5

5.鋪滿後,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸


壽司的做法圖解6

6.開始捲,借用簾子的力量往前捲


壽司的做法圖解7

7.捲好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘


食譜小貼士:

不要貪多,米飯和捲料都不能放太多,否則根本捲不住
捲的時候,借用簾子的力量往前推
切很關鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時候容易破壞壽司的形狀
如果沒有壽司醋可以自制。
用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *