涼拌蕨根粉

食材用料：

• 蕨根粉

• 黃瓜

• 紫包菜

• 鹽

• 生抽

• 醋

• 蒜泥

• 芝麻

食譜做法：

1.蕨根粉過熱水焯5-8分鐘至沒有硬芯，撈出過涼水

2.黃瓜和紫包菜切絲

3.蒜泥加鹽，生抽，醋，芝麻拌勻（喜歡辣的可以放些辣椒油）。澆在蕨根粉和黃瓜上，拌勻即可