土豆沙拉

食材用料：

• 土豆 2個

• 雜菜（玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒） 2大勺

• 黃油 20克

• 鹽 1/4茶匙

• 蛋黃醬 2大勺

食譜做法：

1.土豆清洗後放入鍋中，加水煮至可用筷子輕易插入；撈出去皮壓成泥，乘熱加入黃油和鹽至融化

2.雜菜焯水瀝乾，冷卻後加入土豆泥中，加入蛋黃醬，攪拌均勻即可；喜歡胡椒粉的可以適當撒一點，味道挺不錯的