涼拌雙耳

食材用料：

• 雪耳 半朵

• 黑木耳 5~6朵

• 胡蘿卜 一小塊

• 香菜 一棵

食譜做法：

1.泡開雙耳，撕小朵，胡蘿卜切絲

2.鍋裡放水放入胡蘿卜絲煮開

3.放入雙耳，重新煮開

4.撈起全部材料瀝乾水分

5.調料汁：20ml蒸魚豉油、5ml麻油、5ml雞精、15ml陳醋，小火煮開，加入一把芝麻

6.加入香菜拌勻即可