涼拌粉皮

食材用料：

• 粉皮 兩張

• 胡蘿卜 一小根

• 木耳 一小把

• 黃瓜 一根

• 紅椒 半個

• 蔥末

• 蒜末

• 薑末

• 生抽

• 醋

• 糖

• 成都豆瓣醬

• 麻油

食譜做法：

1.1倒入麻油

2.2將蔥末、蒜末、薑末、生抽、醋、糖、成都豆瓣醬各適量放入調料碗

3.1將粉皮洗過後用涼開水過一下切條狀

4.2即成調味汁

5.胡蘿卜和紅椒洗凈切絲用開水焯過

6.黃瓜去皮切絲

7.黑木耳泡發洗凈開水焯過切絲

8.將以上材料放入盤中澆上調味汁翻拌即可