涼拌蕨根粉

食材用料：

• 蕨根粉

• 黃瓜

• 醋

• 醬油

• 蒜

• 花椒麵

• 鹽

• 糖

• 辣油

• 香油

• 芥末

• 芝麻

• 蔥花

食譜做法：

1.蕨根粉煮熟後入涼水後泡冰水待用

2.1調汁：醋 醬油 蒜末 花椒麵 鹽 糖 辣油 香油 芥末

3.2黃瓜切絲

4.將蕨根粉，黃瓜絲和汁拌勻後撒芝麻和蔥花