涼拌菜

食材用料：

• 西芹

• 杏鮑菇

• 胡蘿卜

• 鹽、胡椒粉、雞精、麻油 各少許

• 熟芝麻 少許

食譜做法：

1.將食材切絲，分別在開水中川燙一下。然後放在冰水中冷卻，再瀝乾水加入調料裝盤，撒上熟芝麻即可

食譜小貼士：

簡單又好吃，特別適合夏天。而且還可以根據傢裡有什麼剩下的食材自由搭配。