黃瓜拌金針菇

食材用料：

• 黃瓜

• 金針菇

• 蒜

• 鹽

• 生抽

• 香醋

• 芝麻油

• 剁椒

食譜做法：

1.金針菇去掉根部，洗凈。

2.鍋中放水煮沸，放入金針菇焯熟。

3.把焯好的金針菇過涼水，至沒熱氣把水擠乾。

4.黃瓜洗凈。（我把外皮刮了一些）

5.把黃瓜用刀背拍成小段。

6.大蒜去皮拍碎。

7.碗中放入金針菇、黃瓜、大蒜、剁椒。

8.放一點鹽、一小勺生抽、適量香醋和芝麻油拌勻即可裝盤。