金針菇拌黃瓜

食材用料：

• 金針菇

• 黃瓜

• 紅彩椒

• 蒜

• 生抽

• 醋

• 香油

食譜做法：

1.材料：金針菇、黃瓜、紅彩椒
調味：大蒜、生抽、醋、香油各適量

2.黃瓜、紅彩椒洗凈切成絲，大蒜切末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗凈。

3.金針菇放入沸水中煮1-2分鐘，撈出瀝乾晾涼。

4.將金針菇與黃瓜絲、彩椒絲放入大碗中，調入蒜末、生抽、醋、香油、拌勻即可。