蘿卜絲鯽魚湯

食材用料：

• 鯽魚 1條

• 白蘿卜 200克

• 薑

• 油

• 鹽

• 香菜

食譜做法：

1.鯽魚開膛去雜，洗凈，控乾水分。

2.白蘿卜去皮切絲，薑切片，香菜切段備用。

3.鍋燒熱，倒油燒熱後放入鯽魚煎至兩麵上色定型。

4.放入蘿卜絲繼續煮10分鐘左右。

5.放鹽後再煮2、3分鐘。

6.灑上香菜即可。