涼拌雞胗

涼拌雞胗的做法

食材用料:

  • 熟雞胗

  • 鮮味生抽

  • 白糖

  • 橄欖油

  • 精鹽麵

  • 茴香

  • 辣椒油


食譜做法:

涼拌雞胗的做法圖解1

1.調料圖。鮮味生抽。這個調料很好、在大超市買的、平時做菜非常的調味。


涼拌雞胗的做法圖解2

2.把熟雞胗從冰箱取出來、切碎。


涼拌雞胗的做法圖解3

3.切三瓣蒜、放在雞胗上麵。


涼拌雞胗的做法圖解4

4.再給雞胗撒點米醋。一茶勺即可。


涼拌雞胗的做法圖解5

5.再加一茶勺橄欖油。


涼拌雞胗的做法圖解6

6.加鹽半小勺。不能加鹽多、口清淡。


涼拌雞胗的做法圖解7

7.加半勺自制辣椒油。切一點小茴香、拌均勻即可食用。


食譜小貼士:

涼拌主要就是加調味品、比例根據菜的多少適當調整。

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