涼拌雞胗

食材用料：

• 熟雞胗

• 鮮味生抽

• 白糖

• 橄欖油

• 精鹽麵

• 茴香

• 辣椒油

食譜做法：

1.調料圖。鮮味生抽。這個調料很好、在大超市買的、平時做菜非常的調味。

2.把熟雞胗從冰箱取出來、切碎。

3.切三瓣蒜、放在雞胗上麵。

4.再給雞胗撒點米醋。一茶勺即可。

5.再加一茶勺橄欖油。

6.加鹽半小勺。不能加鹽多、口清淡。

7.加半勺自制辣椒油。切一點小茴香、拌均勻即可食用。

食譜小貼士：

涼拌主要就是加調味品、比例根據菜的多少適當調整。