臺式泡菜

食材用料：

• 高麗菜

• 紅蘿蔔

• 辣椒醬

• 鹽

• 香油

• 蒜

• 白醋

• 糖

食譜做法：

1.紅蘿蔔刨絲

2.高麗菜洗淨切好，灑上3匙鹽讓其出水，靜置15分

3.水分到出，放入紅蘿蔔絲，沙糖3匙

4.加入少許的辣椒醬

5.盛入容器密封好放入冰箱2小時即是冰冰涼涼酸酸脆脆的臺灣泡菜