涼拌芹菜腐竹

食材用料：

• 芹菜

• 腐竹

• 蒜末

• 鹽

• 白糖

• 味精

• 陳醋

• 生抽

食譜做法：

1.芹菜洗凈焯水

2.撈出放涼水裡過涼

3.瀝乾水分，切段

4.提前泡好的腐竹擠乾水分，切段

5.將鹽味精白糖生抽陳醋蒜末混合攪勻

6.將芹菜段和腐竹段放在容器裡

7.將調好的料汁倒入容器裡拌勻

8.在加適量的香油拌勻即可

食譜小貼士：

芹菜焯二三分鐘即可焯好的芹菜放涼水裡可使芹菜更綠